L'usine Lactalis - Nestlé, au Vallet, près de Nantes. / capture Google Streetview

Quand Lactalis pollue les eaux de Loire-Atlantique

Manquements à la sécurité alimentaire, pollution des rivières, dissimulation d’informations, évasion fiscale à grande échelle, chasse aux lanceurs d’alertes, recyclage de fromages souillés… N’en jetez plus, la coupe est pleine ! Pêle-mêle, voici donc quelques unes des pratiques de Lactalis (Lactel, Président, Bridélice, Galbani, La Laitière, etc) dévoilées cette semaine par nos confrères de Disclose.

Pendant un an, Mathias Destal, Marianne Kerfriden, Inès Léraud et Geoffrey Livolsi, quatre journalistes de ce média d’investigation indépendant ont enquêté sur cet « ogre du lait » qui a vu le jour il y a plus de 80 ans à Laval, en Mayenne. Un an passé à recueillir des témoignages inédits, interroger des spécialistes, éplucher des centaines de documents administratifs et juridiques. Un an de travail qui jette une lumière – au lait – crue sur ce géant de l’agroalimentaire français, 15 000 salariés et 20 milliards d’euros de chiffre d’affaire.

Diffusés au fil de la semaine, les cinq épisodes de l'enquête reviennent donc sur les pratiques industrielles, sociales, fiscales et . . .

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Benjamin Peyrel
Co-fondateur de Mediacités et rédacteur en chef de son édition nantaise. Avant de me lancer dans cette aventure, j'ai débuté au quotidien La Croix et suis passé par différentes rédactions avant de rejoindre L’Express et d'écumer préfectures et sous-préfectures pendant dix ans. Je m’intéresse notamment aujourd’hui aux montagnes de données que les collectivités comme les citoyens produisent quotidiennement et aux moyens de les utiliser pour faire avancer le débat public.
Voir ma déclaration d’intérêts

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