Hirondelles en céramique sur les murs, fresques aux couleurs chaudes rappelant les toiles de Matisse, tables soigneusement dressées… L’Envolée n’a rien à envier aux restaurants branchés qui fleurissent un peu partout. C’est entre ces murs chaleureux qu’on rencontre Patricia Abellard, l’initiatrice du projet, pas bien loin de son fils Mattéo, porteur d’autisme et de déficience intellectuelle, qui sert les clients du restaurant avec application.
« Aujourd’hui c’est complet comme presque tous les jours », sourit‐elle. Ce lieu inclusif, ouvert l’an dernier, abrite aussi une salle de séminaire pour les entreprises et des logements à l’étage accueillant des locataires de tous horizons : étudiants, personnes âgées, famille réfugiée ukrainienne, artiste en résidence et six jeunes en situation de handicap, dont Mattéo.
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