Repas sans viande, pain bio et ail surgelé : les assiettes des cantines toulousaines passées à la loupe

C’est le retour des midis à la cantine pour les 35 000 élèves des écoles toulousaines. Mais savez-vous ce qui compose leurs assiettes ? Entre labels de qualité et ratatouille pré-cuisinée, nous avons épluché les menus qui sont servis dans les écoles primaires depuis la rentrée.

Visuel Cantines-Toulouse

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Par Brianne Cousin

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