Du colin mariné au thym et au citron, puis une crème anglaise et un « cake pomme tatin ». Le tout arrosé d’un « jus de pomme bio et local » pour fêter la rentrée. Voici ce que les 26 000 petits Lyonnais qui fréquentent les cantines des

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Cet article concerne les promesses :
« Proposer chaque jour une alternative végétarienne dans les cantines » « Proposer deux repas végétariens par semaine dans les cantines » « Proposer des repas 100% bio dans les collèges, les écoles et les crèches »
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