Offrir plus de 50 % d’alimentation locale, et plus de 60 % d’alimentation labellisée (bio ou label de qualité) dans les cuisines centrales
Mairie • Environnement
Promesse abandonnée/non tenue
Promesse de Jean-Luc Moudenc
Liste majoritaire à la mairie de Toulouse
Divers Droite

L’analyse de Mediacités

Mis à jour le 09/02/2026
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"Aujourd’hui, les repas produits à la Cuisine centrale sont constitués à 27 % d’origine locale et à 58,70 % de produits labellisés pour les repas des écoles", a indiqué la mairie à Mediacités, en janvier 2026. Au début du mandat de Jean-Luc Moudenc, 46.80 % des produits étaient labellisés (dont bio). La mairie ambitionne d’atteindre 60 % de produits labellisés dans les cuisines centrales au cours de l’année 2026.

La directrice de la cantine centrale de Toulouse déclare, en septembre 2025, que la moitié des plats de la cantine centrale sont cuisinés à partir de produits bruts ou très peu élaborés et que 30% des produits cuisinés sont bio, 91% des viandes sont labellisées et 74% des poissons.

Selon la mairie, la collectivité se heurte aux règles de la commande publique, qui limitent la part du caractère local des marchés publics. 

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Améliorer la visibilité des œuvres déjà présentes dans l’espace public

Mairie • Culture
Promesse invérifiable
Mis à jour le : 12/03/2026
Améliorer la visibilité des œuvres déjà présentes dans l’espace public, comme les fresques Rose Béton, à l’aide de panneaux ou de signalements sur les applications de cartographie en ligne. Nos œuvres d’art sont des opportunités de faire entre le rêve dans nos quotidiens.

Nous n'avons pu trouver d'informations concernant cette promesse. Interrogée sur le volet culture, la mairie n'a pas répondu à ce sujet.

Mais il existe quelques initiatives citoyennes pour répertorier en ligne les oeuvres d'art urbain présentes dans l'espace public, à l'instar de cette application internationale qui recense 356 oeuvres dans la Ville rose.

 
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Créer un guichet unique d'information et d'accompagnement des projets de rénovation

Mairie • Logement
Promesse tenue
Mis à jour le : 12/03/2026
La Maison de l’énergie a été ouverte le 22 février 2022 par Toulouse Métropole et inaugurée le 6 avril suivant par Jean-Luc Moudenc, au pied de l’arche Marengo. 

Co-financée par l’Union Européenne, la région Occitanie et Toulouse Métropole, elle a vocation d’être “un lieu unique pour accompagner les habitants dans leurs projets de rénovation, de leur conception à leur réalisation”, selon François Chollet, vice-président de Toulouse Métropole en charge de l’Écologie et de la Transition énergétique. 

Le projet a été acté le 1er janvier 2020. L’enjeu était de “passer de la rénovation de 3 000 à 7 000 logements par an dans la Métropole”. Le système mis en place lors du précédent mandat de Jean-Luc Moudenc fonctionnait grâce au travail de quatre conseillers, passé à huit à l’ouverture de la nouvelle Maison de l’énergie. Ces agents tiennent des permanences dans 27 autres sites (mairies, maisons de la citoyenneté…) dans la Métropole. Jean-Luc Moudenc a tenu sa promesse.

Ouverte en pleine année de crise énergétique, en 2022, la Maison de l’énergie a été submergée par les demandes. Il fallait attendre deux mois pour obtenir un rendez-vous. Depuis 2024, 14 conseillers composent le guichet. L’accueil sans rendez-vous et les plages horaires téléphoniques ont été élargies. 

Jean-Luc Moudenc a tenu sa promesse quand bien même il est toujours impossible de dresser le bilan de la rénovation énergétique à Toulouse. 
Nos articles sur le sujet

Réaliser un diagnostic thermographique de la ville

Mairie • Logement
Promesse tenue
Mis à jour le : 12/03/2026
La Maison de l’énergie a été ouverte le 22 février 2022 par Toulouse Métropole et inaugurée le 6 avril suivant par Jean-Luc Moudenc, au pied de l’arche Marengo. 

Co-financée par l’Union Européenne, la région Occitanie et Toulouse Métropole, elle a vocation d’être “un lieu unique pour accompagner les habitants dans leurs projets de rénovation, de leur conception à leur réalisation”, selon François Chollet, vice-président de Toulouse Métropole en charge de l’Écologie et de la Transition énergétique. 

Le projet a été acté le 1er janvier 2020. L’enjeu était de “passer de la rénovation de 3 000 à 7 000 logements par an dans la Métropole”. Le système mis en place lors du précédent mandat de Jean-Luc Moudenc fonctionnait grâce au travail de quatre conseillers, passé à huit à l’ouverture de la nouvelle Maison de l’énergie. Ces agents tiennent des permanences dans 27 autres sites (mairies, maisons de la citoyenneté…) dans la Métropole. Jean-Luc Moudenc a tenu sa promesse.

Ouverte en pleine année de crise énergétique, en 2022, la Maison de l’énergie a été submergée par les demandes. Il fallait attendre deux mois pour obtenir un rendez-vous. Depuis 2024, 14 conseillers composent le guichet. L’accueil sans rendez-vous et les plages horaires téléphoniques ont été élargies. 

Jean-Luc Moudenc a tenu sa promesse quand bien même il est toujours impossible de dresser le bilan de la rénovation énergétique à Toulouse. 
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